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Eh hiver, certaines plantes peuvent geler à cause du froid. Le thym, pour sa part, est très résistant au gel, mais si vous l'enterrez un peu, en laissant dépasser uniquement l'extrémité de ses rameaux il sera bien plus vigoureux au retour du printemps!
Excellent pour parfumer les plats et pour vous faire de bonnes tisanes digestives et expectorantes !
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